Vanitas vanitatum

Начну с обычной для нашего времени новости: Россельхознадзор обнаружил очередного фальсификатора, который чего только не использовал для подделки молочных продуктов: сорбиновую и бензойную кислоты, растительные масла и жиры, дрожжи, дифлоксацин и т.д.

А причем тут т.н. традиционные ценности, к которым наша страна идет, ведомая твердой рукой все последние 25 лет?

При том, что именно в дореволюционной России, считающейся идеалом этих «традиционных ценностей» фальсификация продуктов питания имела массовый характер.

Например, так подделывали молочные продукты:

Для увеличения жирности молока добавляли известь, а сливки делали гуще с помощью мела. Свежее молоко часто разбавляли кипячёной водой, в прокисшее подмешивали соду или известь.

А вот так уделывали наше любимое сливочное маслице:

Вместо топлёного масла продавали маргарин, подкрашенный морковным соком, растительным маслом или шелухой от лука. Жирность маргарина повышали, используя крахмал, мыльную воду или столярный клей.

Подкрашенный маргарин, продающийся под видом масла? Как это нам знакомо по нынешним временам! Да и мясной клей ты тоже можешь ощутить во рту, всякий раз, когда покупаешь дешманскую (под видом СТМ), заполонившую все полки колбасу.

Правда, затем пришли «кровавые» большевики, ввели жесткие ГОСТы и запретили их нарушать под угрозой уголовного наказания:

Ну, а после того, как власть в стране сменилась на антисоветскую, то сперва значительно смягчили требования к ГОСТам, а потом и вовсе отменили их обязательность. С тех пор не проходит ни дня без новостей о фальсификации продуктов питания или отравлений.

Вот так к нам вернулись те самые «традиционные ценности». Причем, вернулись вполне ожидаемо, согласно предупреждениям классиков:

В общем, кушайте и, как говорится — не обляпайтесь!

Советский патриот https://dzen.ru/a/Z_s6e8JhHlBJlB_d

Последний раз настоящее молоко пил в Волгоградской области лет 15 назад. При Союзе поддельной молочки не видел, качество плавало правда — да и срок хранения был кот наплакал (основной признак что настоящее). Молоко — это когда просто поставишь,через некоторое время сливочное масло плавает тонкой пленкой, в кипяченом получались обалденные пенки... У меня кошка молочку не жрет от слова напрочь. Масло (сливок там отродясь нет) тоже — иногда подделка ловится сразу, подогреваешь его — расслаивается, это сразу не берем. В моем квадрате советское масло если его подморозишь в холодильнике при нарезке крошилось в прикольные стружки, сейчас режется идеально, что неправильно.